嚥下障害の初期症状

初期に見られる主な症状には、食べ物を飲み込むのが難しい（嚥下困難感）と食事中にむせることがあります。硬い食材やぱさついた食物、形が不揃いな食べ物は飲み込みにくいものとして認識されやすいですが、水分を飲む際にむせる頻度が増えることも、嚥下障害の初期症状として注意すべき点です。