和菓子を包む木について

経木（きょうぎ）とは、杉や檜、松などの木材を非常に薄く削ることで作られる包装材のことを指します。この素材は食品を包むことや、折り箱の底に敷いて使用することが一般的です。特に、へんば餅においては、松から作られた経木が使用されています。