台湾語のキノコについて

「菇」という言葉はきのこを指します。特に、賽の目にカットしたものを揚げて、ベジタリアン向けのフライとして楽しむことが多いです。これはシイタケを指すこともあります。また、単に「蒜」や「大蒜」と表記されることもあり、これはニンニクを意味します。