南信のソウルフードについて

その言葉で象徴される南信のソウルフードは「とりじん」です。地元のスーパーではどこでも見かける商品で、地域の人々にとって幼い頃から親しまれてきた味わいです。秘伝の特製ダレにしっかりと漬け込まれているため、パックから取り出して焼くだけで楽しめます。