十二指腸潰瘍に対する食事の注意点

消化に優しい食品や避けるべき食材について説明します。

• 魚介類: 白身魚、白はんぺん、たこ、イカ、鰻、鯖、塩辛、干物
• 肉類: 鶏肉、脂肪の少ない赤身肉
  避けるべき: ばら肉、ベーコン、鶏皮
• 卵: 半熟卵、茶碗蒸し
  控えた方が良い: 固ゆで卵、生卵
• 豆類: 豆腐、高野豆腐、豆乳
  控えたい: 油揚げ、厚揚げ、がんもどき