包丁を食洗機に入れるべきではない理由

包丁を食洗機に入れると、湿った状態から急激に高温で乾燥されるため、柄の部分が膨張したり、劣化することがあります。ただし、樹脂製の柄であれば170度まで耐えることができますし、全体がステンレス製のものは、食洗機でも使用可能とされています。