刺身に最適な魚の第1位

美味しい刺身の魚ランキングで、見事に1位に選ばれたのはアジです。この魚は一般に広く知られているにもかかわらず、その味わいの深さは本物です。2位とは大きな差をつけて堂々とした首位に立っています。