いくらを解凍する最適な方法

いくらの風味と食感を保ちながら解凍するためには、冷蔵庫の低温下でゆっくりと解凍することが重要です。具体的には、冷凍庫からいくらを取り出し、冷蔵庫内で8〜12時間ほどかけて自然に解凍します。この際、いくらを密閉容器に入れるか、ラップで包むことで、他の食品からの匂いの移りを防ぐことができます。