冷凍ご飯に異常が見られた場合

ご飯が傷んでしまうと、「異臭」や「酸っぱい臭い」、「酸っぱさ」、「糸引き」、「カビの発生」など様々な変化が現れます。冷凍保存していた場合でも、こういった変化が見受けられる時は、食中毒のリスクがありますので、食べずに処分することをお勧めします。