冷たいおにぎりのダイエット効果

低脂肪で無添加の特徴に加え、「冷たい」おにぎりがダイエットにおいて重要な要素です。ご飯が冷えることによって、一部のでんぷんがレジスタントスターチという成分に変化し、温かいご飯を食べる場合よりも小腸での吸収が難しくなります。これにより、血糖値の上昇を抑える効果が期待できるのです。