兵庫県の日本酒について

日本酒の最大生産地といえば、やはり兵庫県です。「灘の生一本」という表現に代表されるように、灘地区の酒は優れた品質で広く知られています。また、丹波杜氏の故郷であり、酒造りに最適な米である山田錦の日本一の生産エリアでもあります。