八つ橋 どこが本家? 八つ橋 どこが本家? 続きを読む 八つ橋の起源 「八ツ橋」は、江戸時代中期の1689年に、京都の聖護院村にある和菓子屋で初めて販売されたそうです。この場所は、現在の京都大学のすぐ南側にあたります。