備蓄米について

備蓄米とは、主に政府が天候不順による供給不足に備えて、特定の量（目安として約100万人ｔ、10年に一度の不作にも対応可能な量）を保存している米のことです。政府は毎年およそ20万ｔの米を購入し、約5年の保管期間を経た米は、飼料用米などとして販売されます。