信玄餅の起源について

信玄餅の誕生時期についての明確な記録は存在していませんが、いくつかの説が伝わっています。「戦国時代に甲斐の武田信玄が非常食として戦場に持参していた餅」や「山梨でお盆に食べる安倍川餅」がその由来とされ、これにより信玄餅は山梨県周辺に広まり、現在では山梨の名物菓子として親しまれています。