お刺身を食べることができる年齢について

生魚（刺身）や加工肉（ハムなど）、卵、野菜といった食品は、離乳食を終えた18ヶ月以降から、子どもの咀嚼力に適した状態で提供することができます。調理法としては生食でも加熱でも問題ありませんが、衛生面に留意し、味付けはあっさりとしています。また、新しい食材を初めて与える際は、少量を試しながら様子を見ることが大切です。