伊達巻を冷凍してどのくらい保存できますか? 伊達巻を冷凍してどのくらい保存できますか? 続きを読む 伊達巻の保存期間について魚のすり身やはんぺんを卵と混ぜて作る伊達巻きは、冷蔵の場合は約1週間、冷凍の場合は約1か月保存できるでしょう。