令和の米騒動の原因について

「令和のコメ騒動」において、スーパーの棚からコメが姿を消した背後には、以下の要因が挙げられます。まず、作付面積の持続的な減少と、高温障害の影響を受けた地域での一等米の比率低下があります。次に、2023年産米の供給が制限される中で、外国人観光客の増加により外食産業でのコメ消費が急激に増加したことも重要な要因です。