中国から日本に伝わった食材

白菜（はくさい）、大根（だいこん）、にんじん、ごぼう、れんこん、かぶ、なす、きゅうり、ほうれん草（そう）、みかん、もも、そして茶（ちゃ）などは、直接中国から、または中国を経由して日本に伝えられたものです。