世界三大キノコについて

世界中で知られている三大キノコといえば、マツタケ、トリュフ、ポルチーニです。これらのキノコは、他の種類に比べて非常に高価で知られています。しかし、私たちの国では特にマツタケが突出しており、それ以外のキノコの注目度はやや低いと言えるでしょう。トリュフは、世界三大珍味の一つとしても知られ、「黒いダイヤ」として高級食材の代表格とされています。