世界一高級なパン

昨年末から、世界一大きなパンを作った「パン・ピニャ」のフアン・マヌエル氏が自身の店で提供している金粉を使ったパンがあります。この丸パンは400gで117ユーロという値段です。

このパンは、遺伝子組み換えでないトウモロコシ粉を基にした種生地が使用されており、そこにスペルト小麦や脱水したはちみつ、金粉を混ぜ込んで作られています。