世界一高価なぶどう「ルビーロマン」

石川県では、「ルビーロマン」が世界中で最も高価なブドウとして知られています。この高級ブランドを支えるため、石川県は生産農家やJAと密接に連携してきました。高難度の栽培技術の導入、厳格な品質基準の維持、希少性を活かしたブランディング戦略など、徹底した取り組みが成功の重要な要素となっています。