世界一高いスコビル値

世界で最も辛い唐辛子は「キャロライナ・リーパー」で、そのスコビル値はなんと2,200,000です。これは、1gのキャロライナ・リーパーの辛さを感じなくなるためには、約2,200リットルの水が必要ということを意味します。家庭用の浴槽に換算すると、大体10杯分に相当します。ちなみに、一般的なタバスコソースのスコビル値は数千程度です。