世界一古い梅干しについて

現存する最古の梅干しは、奈良県にある古い家柄に伝えられており、その歴史はなんと400年前に遡ります。この梅干しは、天正4年（1576年）に漬けられたもので、現在も非常に良好な状態で保存されています。また、「末代まで伝えよ」という家訓も記録されているのだそうです。