世界最古のお菓子

イタリアのサルデーニャ島に伝わる伝統的なスイーツ「セアダス」は、なんと5000年前から食べられている、世界最古のデザートです。このお菓子は、島特産の新鮮な羊乳から作られたペコリーノチーズを、セモリナ粉で作った直径約10㎝の生地の中に包み込んでいます。