世界最古のスイーツ

イタリアのサルデーニャ島に伝わる伝統的なスイーツ「セアダス」は、なんと5000年前から食べられていると言われています。このデザートは、島の特産品である新鮮な羊乳から作られたペコリーノチーズを、セモリナ粉で練り込んだ直径約10センチの生地に包んで作られています。