下関でふぐが集まる理由

では、なぜ下関にはこのように多くのふぐが集まるのでしょうか。実は、下関は1888年に日本で唯一、ふぐの食用が正式に解禁された場所であり、そのため、多くのふぐがここに集まるようになりました。また、古くからふぐの産地としての地位を確立しており、ふぐ料理を提供する飲食店も数多く存在します。さらに、ふぐ毒の処理を行う専門業者も豊富に揃っていることが、大きな要因となっています。