世界最古のスイーツとは？

伝統的な菓子、セアダスは、なんと5000年前から愛されてきたスイーツです。この特別なデザートは、島特産の新鮮な羊乳から作られたペコリーノチーズを、約直径10㎝の生地にセモリナ粉を使って包みます。最後に、良質のオリーブオイルやラードでサクッと揚げ、再び島の名産である蜂蜜をたっぷりとかけて完成させます。