レモン牛乳について

レモン牛乳は、栃木県の新鮮な生乳に砂糖とレモン香料を混ぜた、レモン色の乳飲料です。実際にはレモン果汁は含まれていないというのは、果汁が加わることで牛乳が凝固してしまうためです。しかし、ミルクのクリーミーさに、ほのかな甘酸っぱい香りとともに感じられる甘さが加わり、初めて飲む人でも懐かしさを覚える不思議な魅力を持っています。