レバ刺しを食べた後の症状

レバ刺しを摂取した際に現れる症状は、カンピロバクター感染の一般的な兆候です。これらの症状には、水様性の下痢や、時には血が混じった下痢、腹痛、発熱および倦怠感が含まれます。

通常、これらの症状は数日から1週間程度持続し、特に免疫力が低下している人、高齢者、幼児では重篤化する傾向があります。