ルートビアの正体

その名の通り「ルートビア」と呼ばれていますが、これはビールでありながら、実はアルコールは全く含まれていません。ルートビアは清涼飲料水の一種で、19世紀にアメリカで誕生しました。その成分は、名前が示す通り、root（ルート）=根とbeer（ビア）=ビールに由来し、主に熱帯地方に自生するサルサパリラというつる植物の根や根茎が使われています。