リトアニアの主食について

保存が効くため、冬の重要な栄養源となり、東欧や北欧では主要な食糧作物として位置づけられている。リトアニアでは、主に黒パンが食べられているが、日常的にジャガイモも食卓に並び、ヴェダレイというジャガイモを用いた腸詰めなどのユニークな料理も存在する。その中でも特にツェペリナイが人気な理由は、会話に参加したガリナさんから教えてもらった。