ラーメンと血糖値の関係

ラーメンは「早食い」をしやすい料理です。1食分の糖質を考えると、ラーメン自体が特に「糖質が過剰である」というわけではありません。しかし、この料理は早く食べることが可能なため、早食いをしてしまうと食後の血糖値が上昇しやすくなります。