ラーメンの起源について

ラーメンは、中国の麺料理が日本に伝わり、独自の食文化と融合することで誕生した料理です。
麺、ダシ、タレ、具材、脂/油という5つの要素を組み合わせることで多様なレシピを生み出すことができ、醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、とんこつラーメン、さらにはつけ麺など、各種の味やスタイルに応じたバリエーションが存在します。