イチボとランプの比較

霜降りが特徴のイチボは、一般的にやわらかい食感があるとされていますが、実際にはランプの方が肉質は柔らかいです。「脂身が苦手だけれど柔らかい肉が食べたい」といった方には、ランプが特におすすめです。
「どちらが美味しいか？」という問いには多くの意見があるかと思いますが、個人の好みによって大きく分かれるため、一概にどちらが優れているとは言えません。