ラップの安全性について

ラップが高温にさらされると、その成分が食品に溶け出すリスクがあります。この状態は温度が140℃に達することで起こる可能性があります。特に、添加物として含まれる脂肪酸誘導体や安定剤が食品に溶出することが懸念されます。これらの添加物は、一部の動物研究において体重減少や発ガン性が確認されています。