シャインマスカットの概要

シャインマスカットは、欧州のブドウとアメリカのブドウが何世代にもわたって交配されて誕生した代表的な大粒品種であり、具体的には「スチューベン」と「マスカット・オブ・アレキサンドリア」に「白南」を交配して開発されました。持ち味は、ヨーロッパのブドウ特有の香りと肉厚さに加え、アメリカのブドウのしっかりとした風味を兼ね備えています。