ヨーグルトの保存方法について

牛乳パックのままでの保存や、密閉性の低い容器を使用すると、空気にさらされやすくなり、品質が早く劣化してしまいます。長期間保存したいと考える場合、小分けにして冷凍することが有効な方法です。手間暇かけて作った自家製ヨーグルトの美味しさを存分に楽しみたい方は、清潔な密閉容器を選び、適切な低温管理を行うことが大切です。