ミレービスケットの美味しさの秘密

多くのビスケットには卵やバター、クリームが使用されていますが、ミレービスケットは、小麦粉を基盤に砂糖、食塩、ショートニングを組み合わせて作られています。そのため、ビスケットは控えめな甘さを持ちつつ、表面に振りかけられた天日塩が甘味を引き立て、素朴で奥深い美味しさを楽しむことができます。