ポッカレモンと血糖値の関係

ポッカサッポロフード＆ビバレッジの研究によると、食事の前にレモン果汁を摂取することが、食後の血糖値を抑える効果があることが確認されました。この研究は、同志社大学生命医科学部の八木雅之教授を含むチームによって支援されています。