ボラが人気のない理由

・評価が低い理由として「匂いが強い」ことが挙げられます。たとえば、東京や大阪といった都市に住む人々の多くはボラに対してあまり良い印象を持っていません。逆に、長崎などの水質が優れた地域では、ボラは食材として好まれています。水質が劣悪な都市部でのボラは匂いが強くなるため、全体としてボラに対する評価が低下しているように感じられます。