ボスニアの食文化

ボスニアでは、挽き肉をキャベツの葉で包んだ伝統的な料理「サルマ」が有名で、肉料理が多様に楽しめます。また、薄い生地（ユフカ）を使った料理も非常に人気が高いです。ほうれん草やチーズを使った塩味のパイのほか、アップルパイ、チェリーパイ、パンプキンパイといった甘いデザートも豊富にあります。さらに、ボスニアは地元のお酒の生産でも知られており、ビールやワイン、ラキアが楽しめます。