ボケ防止に効果的な食事の提案

炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルを上手に組み合わせた食事を心掛けることが重要です。例えば、魚や野菜、大豆製品、海藻を含む和食は特におすすめです。また、地中海スタイルの食事、つまり、魚介類や新鮮な野菜、ナッツ、オリーブオイル、さらには赤ワインを適量摂取することも認知症の予防に効果があるとされています。