pHの定義

pHとは、液体が酸性かアルカリ性かを示す指標です。一般的には1から14の範囲で数値があり、7が真ん中に位置し、「中性」と呼ばれます。pHが7未満であれば「酸性」とされ、逆に7を超えると「アルカリ性」となります。