ベーキングパウダーは日本語で何といいますか? ベーキングパウダーは日本語で何といいますか? 続きを読む 答え:食品に使用される製品に対する食品添加物の表示には、「膨張剤」や「膨脹剤」、あるいは「ベーキングパウダー」として「ふくらし粉」とも呼ばれます。