ベーキングパウダーは日本語で何といいますか?

ベーキングパウダーは日本語で何といいますか?

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答え:

食品に使用される製品に対する食品添加物の表示には、「膨張剤」や「膨脹剤」、あるいは「ベーキングパウダー」として「ふくらし粉」とも呼ばれます。