フランス語でセニャンとは何ですか?

フランス語でセニャンとは何ですか?

続きを読む

セニャンとは

セニャン (Saignant)は、「血がしたたるような」を意味し、レアに該当します。外側はしっかりと焼かれているものの、中心部分は温かく、かつ赤みを帯びた状態です。