フランス語でキュイスとは何ですか?

フランス語でキュイスとは何ですか?

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キュイスについて

キュイス(Cuisse)は、もも肉を指します。もし「キュイス・ド・カナール」という表現があれば、それは鴨のもも肉を意味しています。