フグ毒の水洗いについて

フグの毒は水に溶けやすいため、十分に水で洗浄すれば、表面に付着した毒素を取り除くことができます。しかし、肝臓や皮膚などの内部組織に含まれるフグ毒については、水洗いでは完全に除去することはできません。