フォーチュンクッキーの起源

日本で生まれたものであり、実際には中国とは無関係です。約100年前、サンフランシスコに移住した日本人が、伝統的な辻占煎餅を改良し販売したことが始まりだと言われています。その後、中華料理店が取り入れ、北米の様々な地域に広がっていったというのは驚きですね。