フィラデルフィア巻きの概要

本来、フィラデルフィアロールは、スモークサーモンとフィラデルフィアチーズ（クリームチーズ）を主な具材として巻いたアメリカ発の寿司です。加えて、他にも「マグロ、エビ、アボカド、カニカマ、キュウリ、ネギ、玉ねぎ」といった多様な具材が使用されることがあります。