ピーカンナッツの起源

ピーカンナッツ、またはペカンナッツとも呼ばれるこのナッツは、北米が原産です。15世紀にネイティブアメリカンによって栽培され、現在もその生産量の大部分はアメリカで行われています。脂質が全体の約70%を占めるため、「バターの木」とも称されており、豊富な良質脂質を含むナッツです。